广州保洁公司介绍加上碱性表而活性剂的清洁作用去除炊具上的污垢有很好的效果

     厨房清洁和灶具设备：指燃气灶、排风扇、吸排油烟机、通风管道等，它们沾染的污垢主要是油污和炭化的有机物混合而成的重垢．
     由于炊具上的污垢既有油溶性的，也有水溶性的，还有面活性剂，为满足这些要求必须把各种性能的表面活性剂复配使用。清洁剂中还应加入各种助剂，磨料。灶具和厨房设备上不有污染的重油垢难以清洁消除，而且灶具往往用不锈钢和涂有彩漆的金属薄板制成。因此在太除重垢的同时，必须保持不锈钢表面不受损伤和保持彩漆面的艳丽光泽，因此不能用力清洁擦洗．
     厨房清洁剂擦洗灶具和厨房设备时，注意不要损伤设备的表面。厨房清洁剂中常用的表面活性剂有阴离子型的烷基磺酸钠、烷基苯磺酸钠、烷基硫酸钠、琥珀酸酯磺酸钠、醇醚硫酸盐、油酰基甲基牛磺酸钠等。非离子型的有脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚、聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段犁聚醚、椰子基二甲基氧化胺等，还配合加有有机酸、金属螯合剂以及白土、玻璃粉等磨料。清洁剂既有液体形式也有粉状形式。利用磨料的研磨作用，加上碱性表而活性剂的清洁作用去除炊具上的污垢有很好的效果。
     厨房清洁剂既可配成液体或气雾剂形式，也可配成粉状、厨房的重油垢，特别是受热发生分解的产物黏在灶具上难去除．能发挥碱、有机溶剂、膨润土、表面活性剂协同用的厨房清洁剂对这类重垢有较好的清洗效果。

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